Ingredientes
- 500 gramos de harina
- 80 gramos de azúcar
- 40 gramos de mantequilla
- 20 gramos de levadura
- 1 taza de leche (o 230 gramos)
- 1 pieza de huevo
- aceite suficiente para freír
- chocolates y coco deshidratado
Preparación
Mezcla en bowl un poco de harina, toda la azúcar, la levadura por dos minutos.
Añada la leche y el huevo batido, mezcle bien y termine de poner el resto de la harina. Amase por 8 minutos, después agregue la mantequilla y amasar hasta que la masa no se pegue en las manos.
Se forma una bola y se deja reposar por 40 minutos. Estiramos la masa y la dejamos de un 1 cm de grosor. Cortamos en forma de donas dejamos reposar para que suba nuevamente y freímos.
Decora con azúcar y canela molida o con chocolate como yo lo hice.
